Powszechnie uznaje się, że cywilizacja Olmeków wywarła wpływ na wiele sąsiednich kultur i późniejszych cywilizacji. La Venta w meksykańskim stanie Tabasco to najważniejsze miasto wzniesione przez Olmeków. Ta starożytna cywilizacja ustanowiła wzorce kulturowe i ceremonialne w tej części świata. Kultura Majów, która rozwinęła się później, została zainspirowana do budowy miast i piramid w podobnym do Olmeków układzie. Majowie również używali kamienia do budowy ołtarzy, wznoszenia steli i rzeźb.
La Venta rozkwitła około 2500 lat temu. To stanowisko archeologiczne nie jest jednak zbyt imponujące. Przez wiele lat w drugiej połowie XX wieku była to część pola wydobywania ropy naftowej. Będąc tutaj, mogliśmy zobaczyć zarośniętą piramidalną strukturę z ubitej ziemi i dużą liczbę kamiennych rzeźb. Niestety wszystkie są replikami, ponieważ oryginały zostały przeniesione do innego parku w odległej Villahermosa, stolicy Tabasco. Prawdopodobnie najciekawsze są tu gigantyczne głowy Olmeków, które są znakiem rozpoznawczym tej cywilizacji. Do tej pory odnaleziono ich 17, w tym cztery właśnie tutaj. Trzy głowy zwrócone na północ ustawione są wzdłuż linii wschód-zachód. Nie jest do dziś w pełni wyjaśnione, jak duże ilości ciężkiego kamienia zostały przetransportowane w to miejsce, ponieważ użyte tutaj kamienie nie występują naturalnie w bezpośrednim sąsiedztwie.
